Ingredientes:
- 2 tarros De dulce de leche de 500grs
- 2 tarros De mendicrim/casancrem de 300grs
- 3 paquetes De chocolinas
- Leche cant. Necesaria
- Mezclar en un bol el mendicrim o casancrem con el dulce de leche.
- Tenes que mezclar muy bien hasta que te quede así.
- Pones en un plato o fuente un poco de leche y mojas las chocolinas, pero que no queden muy blandas, no tienen que deshacerse, solo humedas.
- Vas acomodando las chocolinas mojadas en leche en hilera para cubrir todo el fondo de la fuente.
- Una vez pusiste las galletas húmedas tapando el fondo de la fuente, vas cubriendo con la mezcla del mendicrim/casancrem y dulce de leche.
- Te tiene quedar una capa de dulce de leche y mendicrim abundante, si usas el dulce de leche repostero, te queda la crema mas espesa y mejor para hacer la capa de dulce de leche y mendicrim mas gruesa.
- Volves a mojar mas galletitas chocolinas en la leche y pones otra tanda sobre la mezcla, tiene que estar puestas en el mismo sentido que como las pusistes antes, así cuando cortas la torta chocolatina, servis la porción de una galletita chocolina.
- Cubris las galletitas chocolinas otra vez con la mezcla de mendicrim y dulce de leche, con cuidado.
- Por ultimo cubris con otra tanda de galletas y terminas con lo te haya quedado de mezcla. Si queres hacer menos capas, pones mas crema por capa, pero cada vez que pones crema dejala en el freezer media hora para que se endurezca y que cuando pongas las galletas, estas no se hundan en la crema.
- Podes aprovechar las galletitas que te sobraron o que se rompieron, las rallas para hacerlas polvo y dejas algunos pedacitos chiquititos.
- Espolvoreas la torta de chocolinas con las galletitas molidas distrubuyendolas por toda la torta que te quede cubierta la crema.
- Te tiene que quedar algo asi:
- La metes en el freezer dos horas y a disfrutar!
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