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Como hacer un lemon pie

junio 07, 2018

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Aprendé cómo hacer un clásico lemon pie, con su base de tarta, su crema de limón y merengue en este video:

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como hacer una tarta de choclo

Ingredientes: 1 disco de masa para tarta 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla, picada 1 lata (200g) de choclo, colado Sal y pimienta, a gusto 200g de queso fresco, en cubitos 3 cucharadas de queso rallado 4 huevos 240cc de crema de leche Pasos a seguir: Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Enmantecar y enharinar una tartera desmontable. Cubrir la tartera con el disco de masa y reservar. En una sartén chica, colocar el aceite de oliva y rehogar la cebolla picada. Una vez que esté transparente, agregar el choclo, y condimentar con sal y pimienta. Cocinar por 3 minutos más. Volcar en un bowl y agregar el queso rallado y el queso fresco. En otro bowl, mezclar la crema de leche y los huevos. Incorporar a la mezcla de relleno y revolver bien. Volcar sobre la masa y extender. Llevar al horno y cocinar 45 minutos o hasta que la superficie esté dorada. A disfrutar!

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Imágenes del tema: linearcurves