chipas

el chipa es denominado a uno de los alimentos tradicionales del paraguay y del noreste argentino.​ También se consume normalmente en el Suroeste brasileño.

 Ingredientes

•  Fécula de mandioca 1/2 kilo
•  Reggianito 250 grs
•  Mar del plata 250 grs
•  Manteca 100 grs
•  Huevo 4
•  Polvo de hornear 1/2 cda
•  Leche 10 cdas
•  Sal 
• Procedimiento:
• Rallar y mezclar los quesos con la  fécula y la manteca. Aparte, batir la leche con los huevos.

Unir las dos preparaciones. Si está muy seco agregar leche.

Armar bolitas.

Llevar al horno a 180 grados por 10 minutos.